Przekąski
Przekąski to uwertura do głównego dania. Małe, niepozorne dania, pobudzające apetyt i ciekawość czy danie główne może być jeszcze smaczniejsze niż sama przekąska.
Zapoznaj się z naszymi propozycjami i oczywiście opiniami gości, którzy mieli już okazję rozkoszować się ich smakiem.
Przedstawione poniżej przekąski oferujemy również w kateringu i na zamówienia specjalne.
Jeśli nie masz silnej woli, lepiej tego nie próbuj!
Nikt nie może się oprzeć świeżemu wędzonemu łososiowi, wykwintnie zawiniętemu wokół tajemniczego serka z dodatkiem galaretki z pieprzem cytrynowym i przypruszonemu aromatycznym koperkiem.
Jeśli nie masz wystarczająco silnej woli, zamów od razu dużo więcej niż sądzisz, że zjesz.
Wspaniała kompozycja smaku dwóch kruchych i soczystych mięs: polędwicy wieprzowej i piersi kurczaka połączonych delikatną galaretką z czerwonym pieprzem.
Delikatne, kruche i soczyste krążki polędwicy, którym smak nadają owoce i galaretka z białym winem. Całość wygląda tak ponętnie, że czasem trudno się zdecydować: popatrzeć jeszcze chwilę czy już zjeść.
Wszystkie mięsa są marynowane i pieczone Pod Aniołami.
Na półmisku znajdziesz:
- pasztety ze wszystkich rodzajów mięs,
- polędwicę,
- boczek,
- schab.
Całość jest przybrana różnymi owocami, sałatami i warzywami zależnie od pory roku, okoliczności i fantazji naszej szefowej. Dlatego wśród przepysznych mięs możesz znaleźć zieloną sałatę, świeże warzywa, miętę z naszego ogródka, suszone śliwki, kwiaty, bukszpan i suszoną jarzębinę.
Jest w czym wybierać!
Schab po warszawsku przygotowany według starodawnej warszawskiej receptury.
Mięso do przygotowania tej wyśmienitej przekąski nasza szefowa wybiera osobiście. Musi ono spełniać kryteria znane tylko jej. Ale rezultaty tej selekcji możesz podziwiać na swoim talerzu.
Schab po warszawsku kryje w sobie jeszcze jedną tajemnicę naszej firmy: farsz. Jest to kremowa masa jajeczno-chrzanowa o wyjątkowej konsystencji.
Polska sałatka jarzynowa. Tradycyjnie obecna na stole wigilijnym i wielkanocnym. Także przy wielkich innych okazjach. Gdyby nie pracochłonność jej przygotowania, to na pewno byłaby dużo częstszym gościem na naszych stołach.
W naszej sałatce znajdziesz ogórki kiszone przygotowywane przez nas. Dzięki temu mamy pewność, że sałatka będzie miała właściwą kompozycję smaków.
Na sałatce podajemy jajka zawijane w szynkę.
Dorodne, dojrzałe pomidory.
Wyjątkowa mozzarella.
Liście bazylii.
I pesto robione Pod Aniołami wdług własnej receptury.